Jika adonan sudah selesai dipotong-potong, selanjutnya bulatkan kembali adonan dengan memakai taburan tepung tapioka supaya tidak lengket. Ambil air yang diletakkan di panci yang nantinya digunakan untuk merebus boba. Jika sudah mendidih, kembali masukkan boba dan rebus sampai boba mengapung tanda sudah matang. Terakhir tiriskan.
Sebelum memasukkan spageti, air untuk merebus harus benar-benar mendidih. Spageti yang terendam di air kurang panas akan kenyal dan menggumpal. Ketika kamu menambahkan spageti ke dalam air mendidih, suhu air akan turun. Jadi jika spageti dimasukkan sebelum air mendidih, maka air akan menjadi hangat dan lambat mendidih. 2. Proses penyeduhan dan perendaman dapat membuat mi cukup lemas tapi tidak lunak. Untuk merendamnya, cukup gunakan air panas bersuhu 70 derajat celcius. Jangan gunakan air mendidih agar mi tidak lembek. Sementara, waktu merendamnya yakni sekitar15-20 menit saja. 1. Kukus dimsum menggunakan rice cooker Lihat Foto Ilustrasi dimsum siomay. (Dok. Shutterstock/gilangtristiano) Cara mengukus dimsum di rice cooker cukup sederhana. Melansir laman Leaf.tv, kamu hanya perlu menambah air di wadah penanak nasi, lalu olesi keranjang pengukus rice cooker dengan sedikit minyak wijen. dqdcdF.